ET SEKTÖRÜ
Et sektörüne özel olarak ithal edilmiş hammaddelerimiz
istenen son ürüne kolayca ulaşmanıza yardımcı olacak
Sucuk üretiminde Konsantre fermantasyon kültürü.
25gr/200kg hamur oranında tüketilir.
Koyu Karmin
12gr/100kg kullanım oranı
Menşei: Meksika
Metabisülfit içermeyen koruyucu.
Güvenle ürünlerinizi korumak için en iyi çözüm
Koyu Karmin Muadili
Tamamen bitkisel.
Helal sertifikalı
12gr/100kg kullanım oranı
Menşei: Meksika
Enfes bir sucuk aroması.
Ürettiğiniz ürünlerin lezzeti üst notalara kolayca taşımanızı sağlar.
Seasoning +60
Lif karışımı.
1-5 oranında su, 1-1 oranında yağ tutma yeteneği. Sucuğun dilimlemede dağılmasını engeller, mermersi görünüm sağlar, suyu ve yağı tutar.
Bezelye, selüloz, buğday, karregenan ve gam karışımı.
Suprarom Extra
Et aroması.
İtalyan kalitesi.
200gr/100kg Kullanım oranı.