​
 
​EGG WHITE POWDER %80'den fazla protein içeriğinin yanı sıra yok denecek kadar yağ ve karbonhidrat içerir. Birçok gıdadan alınan proteinlerin bir kısmı vücut tarafından kullanılamaz ancak yumurtadan alınan proteinler vücut tarafından tamamen kullanılabilir ve bu bakımdan yumurta proteini ilk sırada gelir.
Yumurta akının tamamen kurutulması ile üretilmiştir.